Повар в пансионат

 (вахта в Москве)

Москва

Опыт работы от 1 года, работа вахтовым методом

По договорённости


Обязанности:

Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата.

Организация и контроль процесса приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и качества пищи (в т.ч. диетической), соблюдение санитарных норм.

Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, контроль своевременного поступления.

Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности.

Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками.

Организация учета, составление и своевременное представление отчетности.

Требования:

Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии.

Ответственность, активность, доброжелательность и коммуникабельность.

Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (кафе, столовые и т.д.).

Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом.

Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно).

Рассматриваем в том числе кандидатов из других городов!

Условия:

Работа в разных районах Московской области.

Бесплатное проживание и 3-разовое питание.

Вахтовый метод работы: 45 суток вахта - 14/15 дней отдыха.

Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

Фиксированный оклад за вахту – 54 000 руб. + дополнительные премии и бонусы (за качество работы и увеличение нагрузки), совокупный доход до 63 000 руб. за вахту.

Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шефа

КОНТАКТЫ

Юлия Андрианова

+7 499 638 23 31

Комментариев нет:

Отправка комментария

Популярные статьи и вакансии

Искать вакансии и отзывы в Гугле